如何設(shè)計(jì)冷庫(kù)以及冷庫(kù)平面布置

  ① 冷庫(kù)設(shè)計(jì)低溫冷藏間和凍結(jié)間　為了便于凍結(jié)間的維修、擴(kuò)建和定型配套，及延長(zhǎng)主庫(kù)的壽命，通常將凍結(jié)間移出主庫(kù)而單獨(dú)建造，同低溫冷藏間分開，中間用穿堂連接。這樣，有利于低溫冷藏間的管理和延長(zhǎng)使用期限，但占地面積大，一次性投資多。

  ② 凍結(jié)物冷藏間和冷卻物冷藏間　多層冷庫(kù)把同一溫度的庫(kù)房布置在同一層上；凍結(jié)物冷藏間布置在一層或一層以上的庫(kù)房?jī)?nèi)；冷卻物冷藏間若布置在地下室，則地坪不需采取防凍措施；若布置在地上各層，則可減少冷量的損失。單層冷庫(kù)要合理布置不同溫度的冷藏間，使冷區(qū)、熱區(qū)的界限分明。

  ① 單層冷庫(kù)和多層冷庫(kù)　小型冷庫(kù)一般采用單層建筑，大中型冷庫(kù)則采用多層建筑。多層冷庫(kù)的層數(shù)一般為４～６層，在布置時(shí)，首先要根據(jù)生產(chǎn)工藝流程和制冷工藝流程，一般把凍結(jié)間布置在底層，以便于生產(chǎn)車間的吊軌接入凍結(jié)間。把制冰間布置在頂層，有利于冰的入庫(kù)和輸出，制冰間的下層為儲(chǔ)冰庫(kù)，冰可通過螺旋滑道進(jìn)入儲(chǔ)冰庫(kù)。地下室可用作冷卻物冷庫(kù)或雜貨倉(cāng)庫(kù)。為了減少冷庫(kù)的熱滲透量，無論是多層冷庫(kù)還是單層冷庫(kù)，都應(yīng)建成立方體式的，盡量減少圍護(hù)結(jié)構(gòu)的外表面積，其長(zhǎng)寬比通常?。保怠茫熳笥?。

  ② 冷庫(kù)的層高　庫(kù)房的層高應(yīng)根據(jù)使用要求和堆貨方法確定，并考慮建筑統(tǒng)一模數(shù)。目前國(guó)內(nèi)冷庫(kù)堆貨高度在３５～４ｍ，單層冷庫(kù)的凈高一般為４８～５ｍ，采用巷道或吊車碼垛的自動(dòng)化單層冷庫(kù)不受此限。多層冷庫(kù)的冷藏間層高應(yīng)大于４８ｍ，當(dāng)多層冷庫(kù)設(shè)有地下室時(shí)，地下室的凈高不小于2.8ｍ。

  凍結(jié)間的層高根據(jù)凍結(jié)設(shè)備和氣流組織的需要確定。儲(chǔ)冰間的建筑凈高，當(dāng)用人堆碼冰垛時(shí)，單層庫(kù)的凈高應(yīng)為４２～６ｍ，多層庫(kù)的凈高應(yīng)為４８～５４ｍ，如用橋式吊車堆碼冰時(shí)，則建筑凈高應(yīng)不小于１２ｍ。