冷庫使用中怎么才能做到節(jié)能省電

　　根據(jù)不同的食品分類和不同的貯藏期，確定相應的貯藏溫度值針對各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖被抑制的程度，可確定相應佳的貯藏溫度，如不超過半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃ ；超過半年時間的貯藏，應采用≤-18℃ 的低溫；對于含脂肪量大的食品，如含脂肪較多的魚類，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應采用低于-18℃ 的貯藏溫度，好為-24一-20℃ 的溫度。由此可見，采取了不同的貯藏溫度后，對于某些食品，特別是屬短時期貯藏，就相當于提了制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度，從而也就提了制冷壓縮機的制冷量。以達到節(jié)能。

　　冷庫使用中避免頻繁開關庫門，開門時打開風幕機，注意存放物品的方式，及時清理冷凝器污垢，蒸發(fā)器灰塵等，都可以節(jié)約冷量，保持制冷效果。

　　減少制冷系統(tǒng)制冷劑的蒸發(fā)溫度與庫房溫度之間的溫差：在庫房溫度一定的條件下，若將溫差縮小，蒸發(fā)溫度可以相應的提，冷凝溫度不變時，制冷機的制冷量就會有所提，相應的節(jié)省了電能（蒸發(fā)溫度每升1度，省電4%）。不僅如此，溫差小還會使庫內的相對濕度提，減少冷藏食品的干耗。

　　準備建造冷庫的客戶可以選擇能效比、質量可靠的制冷設備，冷庫設計配置要合理，滿足冷藏庫實際使用要求：制冷設備質量的劣對能耗有很大影響，傳統(tǒng)的開啟式機組能耗大，現(xiàn)在多選擇能效比的進口或合資半封閉、全封閉及渦旋式制冷壓縮機。同時要考慮冷凝方式、冷凝器的散熱量、蒸發(fā)器的面積、膨脹閥的冷量等配套，以使制冷達到佳循環(huán)，避免冷量不足或不匹配。

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