冷庫安裝建造和冷鏈物流冷庫

　　食品冷鏈物流冷庫來說擴(kuò)大發(fā)展是相當(dāng)快的，冷庫建造也是已經(jīng)非常普遍的。因為有一定的勢，加上冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)在在果蔬產(chǎn)地也是越來越多。通過冷庫、冷鏈物流的發(fā)展也是體現(xiàn)出了中國的發(fā)展進(jìn)一步。隨著現(xiàn)在生活水平的提，人們對果蔬的需求量越來越大，但是同種果蔬的生產(chǎn)時間受氣候的影響是有一定的限制，果蔬生產(chǎn)的淡、旺季十分明顯，為了能滿足人們對果蔬的需求量，我們選用建造保鮮冷庫來貯藏蔬菜，也就是安裝保鮮冷庫，而且安裝保鮮冷庫用于水果 、蔬菜貯藏也是非常方便的。

　　目前冷庫安裝類型也分好多種：冷鏈物流冷庫安裝按溫度的可分為： 12～-2℃的溫庫、-2～-10℃的中溫庫、-10～-20℃的低溫庫、-20～-30℃的冷凍冷庫、-30～-40℃的速凍冷庫、-40℃以下的超低溫庫，還有一種為快速冷卻庫，根據(jù)所要冷卻的物品的溫度設(shè)計冷庫溫度。按冷鏈物流冷庫安裝的容量可分為：≥10000t的大型冷庫、5000～10000t的大中型冷庫、1000～5000t的中小型冷庫、< 1000t的小型冷庫。

　　冷庫安裝按照其使用性質(zhì)可分為：生產(chǎn)性冷庫：生產(chǎn)性冷庫主要一般是一些食品的生產(chǎn)企業(yè)及魚、肉類等加工而建造的冷庫如：-30～-40℃的速凍冷庫等。分配性冷庫：冷鏈物流冷庫分配性冷庫是以中轉(zhuǎn)和貯備為主，主要是儲存容量大，一般是用于調(diào)節(jié)淡旺季保證市場的供應(yīng)需求。零售性冷庫：一般建在城市的大型食品商店或菜市場里面，供臨時貯存零售食品，有些餐飲行業(yè)也是會有需要建造，冷庫儲存容量小，貯存時間短，冷庫的溫度可以根據(jù)使用要求而不同.

　　對于冷鏈物流冷庫這個重要技術(shù)之一來說：不但為世界各國改善食品流通；還可以很好的保證食品的原有品質(zhì)；可以提農(nóng)產(chǎn)品副價值；和提一些食品國際市場競爭力的重要技術(shù)之一。冷鏈物流冷庫可以根據(jù)貯藏物品來選用不同的制冷設(shè)備，比如果蔬貯藏保鮮冷庫可以選用冷卻排管，而不能選用冷風(fēng)機(jī)，避免直接風(fēng)吹而影響所貯藏在保鮮冷庫內(nèi)的果蔬產(chǎn)品。冷庫安裝建造和冷鏈物流冷庫在農(nóng)村和果蔬產(chǎn)地及食品基地已經(jīng)是一個非常有利于增加經(jīng)濟(jì)效益的有效方法。現(xiàn)在冷鏈物流冷庫安裝都是自動化程度，而且性能可靠、保鮮效果好、經(jīng)濟(jì)實用，民冉制冷建造安裝各類冷庫，果蔬保鮮冷庫，速凍冷藏冷庫，冷庫維修保養(yǎng)一系列制冷服務(wù)。

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